Biologische Shii-take Kwekerij Haveman
Menno Haveman
Shiitake, een paddenstoel van Japanse afkomst, is een lekkernij. Vooral als het op de biologische manier is geteeld. Alleen dan ontwikkelt zich de grote, stevige shii-take, met een volle, kruidige smaak. Shii-take is rijk aan proteïne en kan als vleesvervanger gebruikt worden.
Shiitake, een paddenstoel van Japanse afkomst, is een lekkernij. Vooral als het op de biologische manier is geteeld. Alleen dan ontwikkelt zich de grote, stevige shii-take, met een volle, kruidige smaak. Shii-take is rijk aan proteïne en kan als vleesvervanger gebruikt worden.
Biologisch broed geënte stammetjes shii-take webshop
